Sumando calcio

(Un texto de A. Paris en la revista Mujer de Hoy del 14 de enero de 2017)

Necesitamos 1.200 mg de este mineral al día para mantener nuestros huesos fuertes, pero el 70% de las mujeres no lo consigue. Así, puedes lograr 900 mg sin beber ni un vaso de leche.

Calcio para cada día de la semana

Lunes. 200 g de col rizada + 50 g de cereales integrales + 200 g de berberechos o 150 g de lenguado al vapor + 220 g de berros + 50 g de pan de centeno = 923 mg de calcio.

Martes. 1 sándwich de jamón york y queso + 50 g de canónigos + 150 g de queso blanco + 1 vaso de agua mineral = 885 mg.

Miércoles. 200 g de espinacas + 150 g de carpaccio de ternera + 40 g de queso camembert + 50 g de chocolate blanco = 910 mg.
 
Jueves. 200 g de mozzarella + 200 ml de zumo de naranja + 150 g de dorada + 200 g de judías verdes + 125 g de yogur = 981 mg.
 
Viernes. 100 g de sardinas en conserva + 200 g de coliflor gratinada + 30 g de queso comté = 912 mg de calcio.

En fin de semana

No solo de vasos de leche semidesnatada viven nuestros huesos. Tomar 350 g de pizza cuatro quesos, un placer que puedes reservar para el fin de semana, te aportan 900 mg de calcio en una de almendras, 125 g de yogur natural, 1/2 l de agua mineral y una naranja llega a los 915 mg