Protector solar

 (Leído en el mujer de Hoy del 17 de mayo de 2008)

 La salsa de tomate, como la que se emplea en las pizzas, ayuda a prevenir las quemaduras del sol en la piel y su envejecimiento prematuro, según un estudio de la Universidad de Manchester (Reino Unido).

Para los investigadores, el efecto del consumo de esta salsa es equivalente al factor de protección 1,3. Además, incrementa los niveles de precolágeno, una molécula que conserva la flexibilidad de la piel. Estos beneficios se deben a la presencia de un poderoso antioxidante, el licopeno.